LE CHALET TIVOLI
les entrées : entrée plat
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tartare de saumon bömlo 15,90 €
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salade italienne 13,50 € 17,90 €
tomate, pesto, jambon cru, burrata, tomates séchées, parmesan​
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salade de chèvre chaud 13,50 € 17,90 €
tomate, œuf, pignon de pin, noix, toast de chèvre, miel, lardons
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salade landaise 14,50 € 18,50 €
tomate, œuf, pignon de pin, croutons, maïs, magret séché, gésiers de canard, toast de foie gras ​
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foie gras maison et son verre de monbazillac 17,90 €
servie avec chutney de figues et confit d'oignons
les plats :
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merlu a l'espagnole 22,50 € ail confit, piment d'Espelette et riz cuisiné aux amandes
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entrecôte de bœuf VBF 23,50 €
nature ou avec sauce poivre, roquefort ou bordelaise (supp 1.50 €)
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magret de canard entier 24,50 €
nature ou avec sauce poivre, roquefort ou bordelaise (supp 1.50 €)​
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camembert gratiné au four 17,50 € ail, vin blanc, piment d Espelette servie avec pomme de terre, serrano et charcuterie ibérique
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cassolette de chipirons 18,50 € petit calamars cuisinés a la façon de chez nous !!! persillade et piment d'Espelette
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linguine a la carbonara 13,90 € crème et lardons
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linguine aux fruits de mer 15,90 €
crème, crevettes, calamars et moules
accompagnement frites maison, pates ou haricots verts
les brochettes suspendues :
brochettes élaborées maison, de 46 cm marinées servie avec frites maison et salade
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brochette de poulet mariné au citron-gingembre 21,50 €
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brochette de bœuf 23,50 €
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brochette de canard (magret et coeur de canard) 23,50 €
nos moules :
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moules marinières 13,50 €
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moules a la crème 14,00 €
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moules au roquefort 14,50 €
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moules basquaise 15,50 €
cuisinées avec du chorizo et une sauce basque légèrement épicée ​
menu bambino : 9,50 €
coca, jus d'orange, diabolo ou sirop a l'eau
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pizza enfant ou moules frites ou nuggets frite
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glace ou compote a boire
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